Natrijev benzoat CAS BR: 532-32-1

Natrijev benzoat je konzervans. Djeluje bakteriostatsko i fungistatično u kiselim uvjetima. Najviše se koristi u kiseloj hrani kao što su preljevi za salatu (ocat), gazirana pića (ugljena kiselina), džemovi i voćni sokovi (limunska kiselina), kiseli krastavci (ocat) i začini. Također se koristi kao konzervans u lijekovima i kozmetici. Kao dodatak hrani, natrijev benzoat ima E broj E211.
Također se koristi u vatrometu kao gorivo u mješavini zviždaljki, prahu koji emitira zvuk zvižduka kada se stisne u cijev i zapali. Gorivo je također jedno od najbrže izgarajućih raketnih goriva i pruža puno potiska i dima. Ima svoje nedostatke: postoji velika opasnost od eksplozije kada je gorivo oštro komprimirano zbog osjetljivosti goriva&na udar.

Ako ste nedavno imali potrebe za natrijevim benzoatom, slobodno se obratite: peter@gpcchem.com.