Butil acetat CAS:123-86-4 BTAC

BUTILACETAT

Uvod

Butil acetat je sintetička aroma dobivena od estera karboksilne kiseline. To je bezbojna, prozirna tekućina s jakim voćnim mirisom. Miješa se s etanolom i eterom, topiv u većini organskih otapala i slabo topiv u vodi (0,05 g). Njegove pare imaju slab anestetički učinak, a dopuštena koncentracija u zraku je 0,2 g/L. Ovaj proizvod ima jaku voćnu aromu; kada se razrijedi, ima ugodnu aromu-ananasa i banane, ali je postojanost izrazito slaba. Prirodno se nalazi u velikom broju povrća, voća i bobičastog voća. Butil acetat se rijetko koristi u dnevnim kemijskim mirisima, uglavnom u formulacijama okusa hrane. Postoje četiri izomera butil acetata: n-butil acetat, izobutil acetat, sek-butil acetat i tert-butil acetat, a svi oni postoje u prirodi. Važniji su n-butil acetat i izobutil acetat. n-butil acetat je bezbojna, prozirna tekućina s voćnom aromom. U početku ima ljut-sladak okus. Hlapljiv je i zapaljiv. Prirodno ga ima u jabukama, bananama, trešnjama, grožđu, breskvama, šljivama, kruškama, rajčicama i zrnu kakaovca.

Prijave

Butil acetat je aromatični sastojak koji se koristi za formuliranje voćnih aroma kao što su banana, ananas, marelica, breskva i jagoda. Koristi se u hrani kao upotrebljiva jestiva aroma; i kao otapalo u prirodnim gumama, sintetičkim smolama, nitrocelulozi, umjetnoj koži, podlogama za fotografske filmove, plastici, mirisima i lijekovima.

ako imate hv zahtjeve, kontaktirajte neil@gpcchem.com